Le Teff grass, ou Eragrostis tef, est une graminée annuelle dont la particularité est de pousser sous des températures estivales élevées. Il peut être récolté plusieurs fois pendant la saison végétative, comme c’est le cas pour le foin, l’ensilage ou le pâturage. Cette culture à croissance rapide, combine une excellente qualité fourragère et un rendement élevé pendant une période végétative courte.
1. Semis |
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| Période de semis |
De la fin du printemps jusqu’au milieu de l'été (après la fin de la période de gel). |
| Lit de germination | Un lit de semence ferme est absolument essentiel. |
| Température du sol | Au moins 16° C. |
| Profondeur de semis | Ne devrait pas excéder 0.5 cm. |
| Densité de semis | 10-12 kg/ha. |
| Contact semence & sol | Un bon contact est nécessaire. |
| Technique de semis | Un semis à la volée minimise l’installation des adventices. Si un semoir en ligne est utilisé, l'espacement des rangs doit être très étroit (< 10 cm). |
| Humidité | En raison de la petite taille de ses graines, le Teff grass ne peut être semé en profondeur dans humidité. |
| Irrigation | L'irrigation est bénéfique pour faciliter la levée lors d’un semis à la volée, si le lit de germination n’est pas roulé ni compacté après le semis. |
2. Fertilisation |
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| En général |
Le Teff grass nécessite peu d'intrants, donc une fertilisation minimale. |
| Fertilisation | Les engrais organiques et chimiques peuvent être appliqués. |
| Azote (N) Première coupe | La culture peut ne pas avoir besoin d'un apport azoté supplémentaire lors de la première coupe. |
| Azote (N) Application unique | Une application unique excessive d'azote, plus de 110 kg/ha, peut entraîner le « lodging » une inclinaison de la plante, qui complique la récolte et affecte le rendement. |
| Azote (N) Coupe multiple | Pratiquer des coupes multiples peut nécessiter des apports fractionnés d'azote (30 à 55 kg) après chaque coupe, tout au long de la saison de croissance pour une production maximale. |
| Azote (N) Total par saison | Généralement dans une fourchette de 55 à 100 kg d'azote assimilable par les plantes. |
| Phosphore (P) et Soufre (S) | Des quantités modérées de phosphore et, dans certains cas, de soufre peuvent être nécessaires. |
3. Lutte contre les adventices et les parasites |
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| Faux semis |
Peut être efficace, surtout si le Teff grass est semé immédiatement après la récolte. |
| Herbicide contre les adventices à feuilles larges | Les producteurs doivent s’informer auprès de leurs fournisseurs locaux et respecter la notice liée au produit. Si un herbicide contre les adventices à feuilles larges est appliqué, le Teff grass ne doit pas être traité avant que la plante ait au moins 5 à 7 feuilles. |
| Résistance naturelle | Après la période de croissance initiale des racines, le Teff grass se développe de manière très agressive et s’impose face à de nombreuses adventices. |
4. Récolte |
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| Hauteur de coupe |
10 cm |
| Stade de récolte | La récolte doit avoir lieu au début du stade épiaison et avant la production de semences pour assurer une qualité optimale du fourrage et une bonne repousse pour les coupes suivantes. |
| Coupe | En raison de la finesse de ses tiges, le Teff grass est l'une des rares cultures fourragères annuelles qui se prête à la production de balles de préfané plutôt qu'à de l'ensilage. |
| Intervalle entre les coupes |
Généralement 45 à 50 jours pour la première coupe et environ 30 jours pour les coupes suivantes, mais cela peut varier selon la localisation. La coupe ne doit pas être trop massive. |
| Pâturage | Bien qu'il convienne mieux à la fenaison, le Teff grass peut être pâturé par les bovins, les chevaux et les moutons. Évitez le pâturage avant que le système racinaire soit assez développé, un taux de chargement excessif et le surpâturage. |
