Manuel de culture pour un fourrage sain
Un ensilage de qualité commence dès la prairie. De la gestion du sol à la couverture du silo, chaque étape compte pour garantir un fourrage nutritif, appétent et bien conservé. Découvrez nos 7 conseils pratiques pour réussir votre fourrage sain.
Étape 1 : Assurez une prairie de qualité
Un fourrage sain commence par une prairie en bon état. Parcourez régulièrement vos parcelles et soyez attentif aux graminées indésirables, aux taupinières et aux zones dégarnies.
Étape 2 : Adaptez la fertilisation à la coupe prévue et planifiez la fauche
Une coupe lourde contient souvent moins de protéines et plus de sucres, sauf si la fertilisation en tient compte. 120 kg d’azote suffisent pour 4 000 kg de matière sèche avec 16 % de protéines à une hauteur d’herbe de 29 cm.
Étape 3 : Ne fauchez pas trop ras
Fauchez à une hauteur de 6 cm. Plus bas, la repousse est ralentie et le risque de terre ou de résidus de fumier dans l’ensilage augmente. Pour la fétuque à feuilles tendres, la hauteur de fauche est de 8 cm. Une faible teneur en cendres brutes est essentielle pour une conservation optimale.
Étape 4 : Ne laissez pas sécher l’herbe trop longtemps
Plus l’herbe est sèche, plus le risque d’échauffement et de moisissures est élevé. Vous pouvez évaluer la teneur en MS en pressant une poignée d’herbe : si après une minute votre main est sèche et l’herbe garde sa forme, l’herbe contient 35 % de MS. L’idéal pour l’ensilage est 40 %.
Étape 5 : Utilisez toujours un additif d’ensilage
Traitez l’herbe avec un inoculant pour garantir une bonne conservation et limiter l’échauffement et les moisissures. Pour un résultat optimal, choisissez un produit adapté à vos objectifs et conditions.
Étape 6 : Tassez bien le silo
Un bon tassement chasse l’air, indispensable pour une conservation réussie. Appliquez des couches de 15 cm d’herbe et compactez-les avec un engin lourd. Pour de meilleurs résultats : pression des pneus de 3 bars, vitesse de 3 km/h, trois passages sur la même trace.
Étape 7 : Couvrez soigneusement le silo
Utilisez un film sous-couche et une bâche plastique de qualité. Recouvrez ensuite d’une toile de protection et d’une couche de sable de 15 cm.