Traitement du lisier
Traitement du lisier ? Conseils pour éviter les coûts du traitement du lisier.
Le traitement du lisier est une opération coûteuse. La question que vous devez vous poser en tant qu’éleveur laitier est la suivante : « Comment puis-je utiliser au mieux le lisier de mes vaches », dans le respect des règles et normes actuelles, sans devoir payer cher pour son traitement ? Pour respecter la référence phosphates — qui est l’une de ces normes — vous êtes confronté au choix d’acheter des terres agricoles supplémentaires, d’exporter une partie de votre lisier ou d’investir dans son traitement. Heureusement, il existe aussi un moyen simple d’éviter un traitement du lisier coûteux.
Lisier à faible teneur en phosphates
Vous pouvez faire en sorte que la teneur en phosphates du lisier soit réduite, ce qui crée plus de capacité d’épandage sur votre propre exploitation. Cela est possible en semant vos prairies avec un mélange contenant de la fétuque à feuilles souples. Cette herbe permet à vos vaches, grâce à un meilleur fonctionnement du rumen, de transformer davantage de phosphates provenant des fourrages en lait et en viande. Ainsi, la teneur en phosphates du lisier diminue et vous pouvez épandre plus de m³ de lisier sur vos propres terres.
Penser en cycle
La législation sur le lisier exige de « penser en cycle », surtout depuis que l’outil KringloopWijzer est devenu obligatoire en 2016 pour tous les éleveurs laitiers aux Pays-Bas. Avec cet instrument, le gouvernement souhaite réduire le lessivage des phosphates en incitant l’élevage laitier à utiliser le phosphate 10 à 20 % plus efficacement. Quel que soit le modèle de calcul utilisé, il est dans votre intérêt que les minéraux contenus dans le lisier de vos vaches soient bien valorisés. Cela signifie non seulement que vous devez épandre la bonne quantité de lisier au bon moment, mais aussi que vous devez vous assurer que votre herbe puisse absorber le maximum de minéraux. Et il s’avère qu’il existe une énorme différence entre les espèces de graminées.
La fétuque à feuilles souples obtient les meilleurs résultats de toutes les graminées pour l’absorption des minéraux. Avec 1 kg de phosphate, la fétuque produit 101 kg de matière sèche. Le ray-grass anglais atteint 87 kg de matière sèche avec la même quantité et le fléole 82. Pour convertir le phosphate en phosphore, il suffit de multiplier le chiffre par 2,29.
Avantage financier
Si vous parvenez à utiliser plus efficacement le lisier de vos vaches sur vos prairies, cela vous procurera un avantage financier considérable. Cet avantage financier provient principalement de la réduction ou de l’absence d’exportation de lisier et de la diminution des achats de fourrages riches en protéines. De plus, vous avez la possibilité de traire plus de vaches par hectare.
Valorisation des minéraux
Un véritable champion dans l’absorption du phosphate et d’autres minéraux est la fétuque à feuilles souples, qui représente 85 % du mélange Structure avec NutriFibre. La fétuque à feuilles souples ne développe pas seulement un enracinement beaucoup plus profond que, par exemple, le ray-grass anglais, mais elle produit également une masse racinaire plus importante. Grâce à une excellente efficacité d’utilisation du phosphate, la fétuque peut produire 14 % de matière sèche en plus avec la même quantité de phosphate.
L’efficacité d’utilisation de l’azote dans le sol, qui varie de 40 à 80 % pour le ray-grass anglais, atteint jusqu’à 95 % pour la fétuque à feuilles souples, bien plus élevée. Comme les vaches extraient davantage d’azote de l’herbe, elles peuvent produire plus de protéines.
Comment puis-je optimiser l’utilisation du lisier de mes vaches ?
Grâce à ce degré plus élevé d’autosuffisance en protéines, vous économisez sur l’achat de sources externes de protéines comme le soja ou le tourteau de colza. De plus, le soja et le tourteau de colza contiennent beaucoup de phosphore, ce qui augmente l’excédent de phosphates sur votre exploitation.
Fonctionnement du rumen
La fétuque à feuilles souples n’extrait pas seulement de nombreux minéraux du sol, elle permet également à la vache de mieux les valoriser. Comparée au ray-grass anglais, elle stimule davantage le fonctionnement du rumen, ce qui améliore l’utilisation de l’azote et du phosphate de l’herbe et entraîne la formation d’une grande quantité de protéines bactériennes. Vous avez ainsi besoin de moins d’apports protéiques extérieurs à l’exploitation.
