Je vise une haute production d’herbe et beaucoup de protéines
À Ettelgem, en Flandre‑Occidentale, Stephan Blontrock et Johanna Snauwaert élèvent 1 500 chèvres laitières. L’ensilage d’herbe NutriFibre provenant de leurs propres parcelles constitue la base de la ration de leurs animaux très productifs. Les deux éleveurs choisissent délibérément les mélanges Barenbrug NutriFibre et Fauche. “La combinaison d’un rendement en herbe très élevé et d’une forte teneur en protéines nous convient parfaitement”, explique Stephan. “Cela nous permet de réduire l’achat d’aliments concentrés.”
Nous sommes à la mi‑août et les cinq silos-tranchées derrière les étables débordent déjà. Il y a une semaine, la quatrième coupe d’herbe a été rentrée. Malgré l’été sec, de nombreuses tonnes d’ensilage ont de nouveau fini sous le plastique. Les mélanges Barenbrug NutriFibre, ainsi que le mélange Fauche, y contribuent clairement. Ces deux mélanges donnent un rendement supérieur de 30 % par rapport aux mélanges de prairie classiques, ce qui permet de remplir les silos tôt dans la saison avec un fourrage de haute qualité.
Gestion culturale axée sur la qualité du sol
La production élevée des parcelles de prairie est renforcée par la manière de cultiver des éleveurs d’Ettelgem. Les parcelles tournent en rotation avec les cultures arables. Chaque année, environ la moitié des prairies est renouvelée. Stephan sème l’herbe sur les champs de céréales après la moisson, en août. Avant de semer, il travaille le sol et apporte une bonne quantité de fumier pailleux. Comme il applique cette méthode depuis plus de vingt ans, le taux de matière organique du sol est passé de 1 à 3 %. “Le sol est devenu beaucoup plus meuble et retient bien mieux l’humidité.”
NutriFibre contribue à la santé du troupeau
Stephan est impressionné par la masse que fournissent les mélanges NutriFibre et Fauche à chaque coupe. Étant donné la forte proportion d’herbe dans la ration — jusqu’à 1 kilo de matière sèche par chèvre et par jour — la ration ne doit pas se digérer trop vite. C’est pourquoi l’éleveur d’Ettelgem apprécie particulièrement le mélange NutriFibre. En plus du rendement et des protéines, ce mélange apporte la structure nécessaire dans la ration.
Nos chèvres restent en bonne santé et donnent un maximum de lait.
Même lors de la première coupe, l’ensilage d’herbe avec la technologie NutriFibre affichait une teneur en fibres brutes de 246.
Plus d’azote dans le sol. NutriFibre avec du trèfle
En raison de la réglementation stricte sur les engrais, les apports d’azote sur les prairies sont de plus en plus limités. L’ajout du mélange de trèfles rouge‑blanc Duet dans les mélanges NutriFibre offre une solution à ce problème. Les trèfles de ce mélange fixent l’azote de l’air, ce qui permet aux graminées d’en profiter pleinement et de pousser plus vigoureusement. Grâce aux racines pivotantes profondes du trèfle rouge, la structure du sol s’améliore immédiatement, ce qui renforce la résistance de la parcelle.