Eiwitvoorziening uit eigen teeltgrond

Met het duurder worden van eiwit wordt het interessant om zelf voedergewassen te verbouwen die eiwit leveren. Voor Vlaanderen blijkt gras in combinatie met erwten een goed alternatief, in Nederland biedt door derogatie de teelt van gras-klaver het meeste perspectief.

 

Bron: Veeteelt Vlees, maart 2011